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标题: [转帖] 炒乌冬 [打印本页]

作者: tronado2 时间: 2007-4-5 09:26 标题: 炒乌冬

炒乌冬
今天的晚餐，原料集合，乌东面，宜宾芽菜，西红柿一个，葱一段，色拉油，生抽。

先把乌冬面用滚水煮三十秒，煮散即可。

同时葱切花，西红柿切片

面煮好后捞出沥干水。

另起一锅放色拉油烧至七、八成热，放入葱花芽菜炒香。

然后放入西红柿片翻炒几下。

最后放入生抽、乌冬面翻炒几下即可出锅装盘，动作要迅速（注意不必放盐，生抽和芽菜已经够了）。
上成品。

作者: ahdtwxw 时间: 2007-4-5 19:41

色泽非常好看，不知道味道如何？

作者: taiyangx 时间: 2007-4-6 19:16

芽菜是什么东西啊？我们那里好像没有的阿？

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